Til vores køkken på logistikcenteret i Hedensted søger vi en souschef til at tage hånd om driften af aftenholdet. Vi forestiller os at du er faglært kok eller cater, men vi er åbne for, hvordan du har opnået dine kvalifikationer. Det vigtigste er, at du har erfaring med at gå forrest og den ballast, der skal til for at udvikle og styrke vores aftenhold.

Du vil blive en del af et team på cirka 13 kollegaer, hvor I sammen vil skabe madoplevelser for ca. 600 sultne kollegaer fordelt på 3 skiftehold. På aftenholdet vil det være dig, en anden kok/cater og en servicemedarbejder, som står for afviklingen af aftensmaden til ca. 170 lagerkollegaer.

Vi har en klart defineret gastronomisk profil, hvor vi aldrig går på kompromis med kvalitet og service. Vi laver mad fra bunden og med fokus på dyrevelfærd. Vi sætter barren højt og arbejder løbende på at udvikle og hæve vores gastronomiske niveau. Vi tror på, at en god madoplevelse er med til at skabe en god arbejdsdag – og derfor får du hos os både højt til loftet og frie tøjler til at skabe den bedst mulige madordning.

Arbejdstiden vil ligge mandag til fredag, i tidsrummet 11:00 til 19:00. I weekenderne holder vi fri.

Ansættelsesvilkår: Funktionær stilling

Dine arbejdsopgaver omfatter b.la.:

• Ansvar for afvikling af aftenbespisningen
• Videreudvikling af aftenkonceptet med henblik på at skabe den bedst mulige løsning for vores sultne kollegaer
• Bidrage til menuplanlægning og den gastronomiske udvikling
• At levere service i øjenhøjde
• Produktion og servering
• Almindelige praktiske opgaver i køkkenet

Hvem er du?
Du er passioneret og kreativ omkring mad, og så har du en høj faglighed. Du er nysgerrig på ingredienser og tager initiativ. Du er smilende og serviceminded, og trives i en rolle hvor du er tæt på gæsterne. Du er kompetent på alle partier og formår at holde overblik, med mange bolde i luften. Hvis du samtidig besidder en smule struktur, orden og evner at både planlægge og tænke fremad er det helt perfekt.

Du kommunikerer indlevende og hensynsfuldt på engelsk da flere af vores kollegaer har udenlandsk baggrund. Hvis du samtidigt gør dig godt på dansk, så er det et plus.

Hvem er vi?
Vi er en uhøjtidelig arbejdsplads, hvor vi har det sjovt med hinanden og hvor der er plads til store armbevægelser. Vi vil gerne gøre en forskel og tage et socialt ansvar, b.la. ved at handle lokale råvarer og ved at tilbyde ansættelse til borgere med særlige behov.

Køkkenets ambitioner kommer bla. til udtryk ved, at kantinen på logistikcenteret i år er nomineret til kantineprisen. En pris som søster-kantinen i Skanderborg vandt i 2020

Arbejdssted: Hedensted

Kontakt og ansøgning:
Stillingen ønskes besat 1/10 eller snarest herefter. Dog venter vi gerne på den rette. Samtaler afholdes løbende.

Send os en ansøgning, hvor du fortæller lidt om dig selv, og hvorfor netop du er den helt rigtige til jobbet. Du søger jobbet ved at klikke på "Søg stillingen" i kolonnen til højre.

Vil du vide mere om virksomheden eller stillingen, er du velkommen til at kontakte Executive Chef, René Skovgaard Madsen på +45 30 63 55 41 eller resk@normal.dk